7 octobre 1337 : début de la guerre de Cent Ans / André Larané (11/2000)  

Public ISBD Titre : 7 octobre 1337 : début de la guerre de Cent Ans Type de document : document électronique Editeur : André Larané, 11/2000 Description : [env. 5p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : guerre de Cent Ans société médiévale Résumé : Origine, évolution, conditions du long conflit qui oppose l'Angleterre à la France à partir de 1337. La revendication à la couronne de France du roi anglais Edouard III. Les conflits intérieurs et leurs conséquences sur le royaume de France. Les ravages de la Peste Noire. La défaite anglaise après l'intervention de Jeanne d'Arc et la restitution des possessions anglaises en France. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/collège/Secondaire En ligne : http://www.herodote.net/histoire10071.htm 7 octobre 1337 : début de la guerre de Cent Ans [document électronique] . - André Larané, 11/2000 . - [env. 5p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : guerre de Cent Ans société médiévale Résumé : Origine, évolution, conditions du long conflit qui oppose l'Angleterre à la France à partir de 1337. La revendication à la couronne de France du roi anglais Edouard III. Les conflits intérieurs et leurs conséquences sur le royaume de France. Les ravages de la Peste Noire. La défaite anglaise après l'intervention de Jeanne d'Arc et la restitution des possessions anglaises en France. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/collège/Secondaire En ligne : http://www.herodote.net/histoire10071.htm

L'alimentation / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (05/2002)  

Public ISBD Titre : L'alimentation Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication Editeur : Bibliothèque nationale de France, 05/2002 Description : [env. 20p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indalim.htm L'alimentation [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication . - Bibliothèque nationale de France, 05/2002 . - [env. 20p.] ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indalim.htm

La campagne : villageois et paysans / Bibliothèque nationale de France / Bibliothèque nationale de France (2007)  

Public ISBD Titre : La campagne : villageois et paysans Type de document : document électronique Auteurs : Bibliothèque nationale de France, Auteur Editeur : Bibliothèque nationale de France, 2007 Description : [1p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age société médiévale Résumé : Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/paysan/index4.htm La campagne : villageois et paysans [document électronique] / Bibliothèque nationale de France, Auteur . - Bibliothèque nationale de France, 2007 . - [1p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age société médiévale Résumé : Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/paysan/index4.htm

Les Capétiens - Les croisades / Michelle Caroly-Alter / Michelle Caroly-Alter (2005)  

Public ISBD Titre : Les Capétiens - Les croisades Type de document : document électronique Auteurs : Michelle Caroly-Alter, Auteur Editeur : Michelle Caroly-Alter, 2005 Description : [env. 30p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : croisade société médiévale Résumé : Diaporama sur l'histoire de la France sous le règne des rois capétiens et sur les Croisades, illustrée de reproductions de tableaux et des miniatures commentées. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/collège/Secondaire En ligne : http://philae.sas.upenn.edu/French/caroly.html Les Capétiens - Les croisades [document électronique] / Michelle Caroly-Alter, Auteur . - Michelle Caroly-Alter, 2005 . - [env. 30p.] ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : croisade société médiévale Résumé : Diaporama sur l'histoire de la France sous le règne des rois capétiens et sur les Croisades, illustrée de reproductions de tableaux et des miniatures commentées. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/collège/Secondaire En ligne : http://philae.sas.upenn.edu/French/caroly.html

Chez les paysans / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

Public ISBD Titre : Chez les paysans Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication Editeur : Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 Description : [env. 5p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age paysan société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm Chez les paysans [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication . - Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 . - [env. 5p.] ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age paysan société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm

La cité de Tripoli / Elisabeth Féghali / Citadelle.org (09/2001)  

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Colletière, trente année d'une vie reconstituée / Michel Collardelle / Ministère de la Culture (03/1999)  

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Le commerce au Moyen-Âge / Philippe Bonnet / L'Atelier des Dauphins (06/2004)  

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La cuisine / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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Dicotem : Moyen Age / Colette Deremble-Manhès / Fleurus (2006)

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Festins et banquets / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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Généralités sur le Haut Moyen Age et les débuts des Carolingiens / Michel Retail / Michel Retail (2002)  

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L'imaginaire et les aliments / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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L'industrie au Moyen-Âge / Philippe Bonnet / L'Atelier des Dauphins (06/2004)  

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Manger en chrétien / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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