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Site web
La cuisine à Versailles
- Auteur : Cathy Jouve
- Editeur : Cathy Barthélémy-Jouve 1999 [3p.]
Site personnel présentant brièvement la cuisine à la cour de Versailles à l'époque de Louis XIV et la disette et la famine des paysans français du 17e siècle.Naître sous l'Ancien Régime
- Editeur : Michel Retail 2001 [env. 5p.]
Présentation de la société de l'Ancien Régime à travers le mariage, les naissances, les accouchements, les infanticides, la mortalité infantile, d'après Pierre Goubert, Daniel Roche : "Les Français et l'Ancien Régime".La société sous Louis XIV
- Auteur : Claude Richard
- Auteur : Régis Meyer
- Auteur : Mathieu Zeugin
- Editeur : Académie de Civilisation et de Cultures Européennes 2000 [env. 15p.]
Le déclin de la noblesse en France : rappel de l'épisode de La Fronde de 1648 à 1653 qui aboutira au renforcement de la monarchie absolue et à la mise sous surveillance de la noblesse avec le maintien des gentilshommes à la Cour (définition, évo[...]
