Cuisiner des insectes

Dans le périodique : Science & vie junior, n°348 (septembre 2018)
• Auteur : Emmanuel Deslouis
• Pages : p. 88-89
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.

• • Descripteurs : alimentation insecte préparation des repas