Coquille Saint-Jacques
- Auteur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
-
- Editeur : Ifremer 06/2006
- Format : [env. 3p.] / Web
- Langues : Français
-
- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
-
Résumé :
Présentation de l'élevage des coquilles Saint-Jacques : historique, mode l'élevage, zones de production en France, quantités produites.
-
- Descripteurs : aquaculture mollusque
- Niveau : collège/Secondaire