Titre :	Les métiers du goût et des saveurs : Gastronomie, savoir-faire, artisanat, création
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Onisep, 2018
Collection :	Parcours num. 164
Description :	152 p.
ISBN/ISSN :	978-2-273-01388-8
Descripteurs :	gastronomie métier : commerce métier : hôtellerie et restauration
Résumé :	Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 familles : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. 16 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP.
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Orientation

Les métiers du goût et des saveurs : Gastronomie, savoir-faire, artisanat, création [texte imprimé] . - Onisep, 2018 . - 152 p.. - (Parcours; 164) .
ISBN : 978-2-273-01388-8

Descripteurs :	gastronomie métier : commerce métier : hôtellerie et restauration
Résumé :	Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 familles : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. 16 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP.
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Orientation