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Le plateau-repas du futur / Laure Blancard in Okapi, 1122 (15 novembre 2020)

Titre :	Le plateau-repas du futur
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laure Blancard, Auteur
Année :	2020
Article :	p. 18-19
Descripteurs :	alimentation environnement
Résumé :	Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui.
Nature du document :	documentaire