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Les traitements du café / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (2006)

Titre :	Les traitements du café
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur
Editeur :	Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2006
Description :	[env. 5p.]
Format :	Web
Note générale :	Nécessite le plug-in Flash player.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	café : boisson
Mots-clés :	café (plante)
Résumé :	Présentation du traitement du café : la cueillette, le dépulpage, la torréfaction et le conditionnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège/Secondaire
En ligne :	http://www.cafe.culture.fr/traitement_cafe.swf