Titre :	Les repas
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication
Editeur :	Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002
Description :	[env. 30p.]
Format :	Web
Langues :	Multilingue (mul)
Descripteurs :	aliment Moyen Age préparation des repas société médiévale
Résumé :	Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège/Secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm

Les repas [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication . - Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 . - [env. 30p.] ; Web.
Langues : Multilingue (mul)

Descripteurs :	aliment Moyen Age préparation des repas société médiévale
Résumé :	Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège/Secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm